前幾個禮拜跑去彰化看牙齒，為了植牙真的很拼耶我
值牙好可怕的感覺喔，下次去就要埋釘子了耶~超可怕!!
((呃....離題了~喔sorry~!!!))
這次到了彰化怎麼能不去吃有名的彰化肉圓呢???
正好牙科就在火車站附近，哈!四個人用火速的速度趕快去，因為有人餓了啦="=
剛好帶我們過去的楊媽媽是在地人，
楊媽媽說在地人都懂得來吃北門口的肉圓。
哇~~人真的很多!我們根本沒位置可以坐，
現在都已經兩點了，怎麼人還是這麼多呀!!!
((是說從我們進來到離開客人都一直來，生意也太好了吧!!
))
聽楊媽媽說北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓
內餡是北海道的干貝、精選埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。
外皮則是酥酥脆脆的，口感非常好。說成這樣當然要來嚐嚐嚕。
彰化的肉圓跟南部的肉圓不一樣
南部的肉圓大部分是蒸的，皮比較嫩比較軟Q
彰化肉圓是炸的!!
北門口的肉圓有大小顆之分，
小顆是包後腿肉、香菇、蛋黃；大顆的則多了干貝((干貝好貴喔!
))
小肉圓一顆35元
大肉圓一顆70元
依GG的食量一定是吃小顆的啦!!!
不過先說~~大顆的真的超大的!!!
喔對~~GG一向不怎愛吃這種東西，但人都到了一定要吃ㄧ下
我說我說~皮也太有彈性了吧!!!
嫩度跟脆度同時擁有的兩種口感，好有層次喔!!
因為炸過，讓皮的脆度與口感提升不少!!
內餡採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料，
哇~內餡肉好嫩好有味道，是那種很入味的FU，單吃肉丁就很棒了!
肉真的非常嫩!
裡頭的蛋黃((也是精選過))也好棒，一般單吃蛋黃都好乾，
剛好這裡的蛋黃沾上老闆的醬汁，呼呼呼~~我說怕胖的我就這樣吃完這顆肉圓~
北門口肉圓的醬料也很特別，有四種佐料：甜醬、醬油、絞過的蒜頭、辣椒醬，
聽說甜醬是老闆特製的，我愛上這個甜醬了啦
其實北門口的招牌還有他的湯，不過因為當天真的太熱了，所以GG沒點湯來喝
下次要去弄牙齒，一定要再去吃ㄧ次
大家有到彰化可以去吃吃看唷~~~
北門口肉圓
彰化市中正路一段494號
●● G G 's talk ●●
我說我說........GG的胃鏡被醫生稱讚很會吞@@我要高興嗎???
哈~幸好我很健康啦!!!呼~虛驚一場!!!
喔對~~~最近好想養貓喔!!
快!!!有誰知道哪裡可以領養的~
不過GG會怕凶巴巴的貓，希望領養的貓咪可以親人啦~
下禮拜要去做杏仁酸....期待!!!
就以上~~~
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